Mermerler doğadan çıkartıldığında cilasız bir durumdadır. Bu nedenle renkleri tam olarak belli değildir. Mermer ocaklarından fabrikalara blok ya da moloz şeklinde getirilen mermerler daha sonra katrak makineleri ile plaka haline getirilmektedir. Daha sonra ise plakalardan ebatlanma sağlanarak mermerlerin satışa sunulduğunu ifade etmek gerekir. Mermerin gerçek renginin ve parlaklığının ortaya çıkması için ise cilalama işleminin yapılması gerekir. Bu noktada da cilalı mermer kavramı karşımıza çıkmaktadır. Cilalı mermerler üzerlerine gelen ışığı yansıtarak parlak ve lüks bir görüntü verirler